Ο εκπαιδευτής σεφ κ Ηλίας Κελεμένης με τους καταρτιζόμενους του Τμήματος Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης Αρχιμάγειρας Σεφ Β εξαμήνου της Σχολής Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης (Σ.Α.Ε.Κ. πρώην ΙΕΚ) Λήμνου στα εργαστηριακά τους μαθήματα την Πέμπτη και Παρασκευή 4 και 5 Απριλίου παρασκεύασαν πολλά και όμορφα εδέσματα, φαγητά, γλυκά, κλπ, στην κουζίνα του Γηροκομείου Λήμνου.
Πολλά από τα εδέσματα προσφέρονται στους τρόφιμους του Γηροκομείου.
Παρουσιάζουμε μερικές από τις δημιουργίες τους:
Ψητά, τηγανητά, βραστά ψάρια
Κακαβιά με φρέσκα ψάρια
Coq au vin (κόκορας κρασάτος)
Ομελέτα με φρέσκα σπαράγγια
Λαχανορυζο
Σούπα λαχανικων
Ραβανί
Λουκουμάδες
Πολλά από τα εδέσματα προσφέρονται στους τρόφιμους του Γηροκομείου.
Παρουσιάζουμε μερικές από τις δημιουργίες τους:
Ψητά, τηγανητά, βραστά ψάρια
Κακαβιά με φρέσκα ψάρια
Coq au vin (κόκορας κρασάτος)
Ομελέτα με φρέσκα σπαράγγια
Λαχανορυζο
Σούπα λαχανικων
Ραβανί
Λουκουμάδες