Ο εκπαιδευτής σεφ κ Ηλίας Κελεμένης με τους καταρτιζόμενους του Τμήματος Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης Αρχιμάγειρας Σεφ Β εξαμήνου της Σχολής Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης (Σ.Α.Ε.Κ. πρώην ΙΕΚ) Λήμνου στα εργαστηριακά τους μαθήματα την Πέμπτη και Παρασκευή 28 και 29 Μαρτίου παρασκεύασαν πολλά και όμορφα εδέσματα, φαγητά, γλυκά, πίτες κλπ, στην κουζίνα του Γηροκομείου Λήμνου.
Πολλά από τα εδέσματα προσφέρονται στους τρόφιμους του Γηροκομείου.
Παρουσιάζουμε μερικές από τις δημιουργίες τους:
Σπανακοτυρόπιτα με χωριάτικο χειροποίητο φύλλο.
Δίχρωμα κουλουράκια.
Διάφορες Ομελέτες με ντόπια αυγά.
Scrambled egg.
Ομελέτα με κολοκύθι και πράσο.
Ομελέτα με χρωματιστές πιπεριές.
Spring rolls με γλυκόξινη σάλτσα.
Πολλά από τα εδέσματα προσφέρονται στους τρόφιμους του Γηροκομείου.
Παρουσιάζουμε μερικές από τις δημιουργίες τους:
Σπανακοτυρόπιτα με χωριάτικο χειροποίητο φύλλο.
Δίχρωμα κουλουράκια.
Διάφορες Ομελέτες με ντόπια αυγά.
Scrambled egg.
Ομελέτα με κολοκύθι και πράσο.
Ομελέτα με χρωματιστές πιπεριές.
Spring rolls με γλυκόξινη σάλτσα.