Η Διευθύντρια του δημόσιου ΙΕΚ Λήμνου κα Ιουλία Λυγδά και ο Διευθυντής του Ξενοδοχείου LEMNOS VILLAGE κος Ματζάρης Δημήτριος συμφώνησαν και συνυπέγραψαν Μνημόνιο Συνεργασίας στις 15 Δεκεμβρίου 2021, στο Γραφείο Διεύθυνσης του Ξενοδοχείου LEMNOS VILLAGE.
Αντικείμενο του παρόντος Μνημονίου Συνεργασίας αποτελεί ο προσδιορισμός του πλαισίου συνεργασίας για την προώθηση κοινών δράσεων μεταξύ των συμβαλλομένων.
Στόχος είναι η αξιοποίηση της εμπειρίας των στελεχών και των υποδομών που έχει η εταιρεία ΜΑΡΚ ΓΟΥΟΡΝΕΡ ΓΚΡΙΣ., από τους καταρτιζόμενους των ειδικοτήτων «ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ - ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΑΣ (CHEF)) (Α΄εξάμηνο) » και «ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ (ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΥΠΟΔΟΧΗΣ - ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΟΡΟΦΩΝ - ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΟΓΝΩΣΙΑ) (Α΄ και Γ΄ εξαμήνου)» του Δ.ΙΕΚ ΛΗΜΝΟΥ και η δυνατότητα πιθανής απασχόλησης (πρακτική άσκηση, πρόσληψη) καταρτιζομένων των παραπάνω ειδικοτήτων στην εταιρεία ΜΑΡΚ ΓΟΥΟΡΝΕΡ ΓΚΡΙΣ.
Ειδικότερα το Μνημόνιο Συνεργασίας, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνει:
- Διενέργεια εργαστηριακών μαθημάτων του ΔΙΕΚ Λήμνου στους χώρους των ξενοδοχειακών εγκαταστάσεων της εταιρείας ΜΑΡΚ ΓΟΥΟΡΝΕΡ ΓΚΡΙΣ στην παραλία Πλατύ. Για την υλοποίηση των εργαστηριακών μαθημάτων του ΔΙΕΚ Λήμνου η εταιρεία ΜΑΡΚ ΓΟΥΟΡΝΕΡ ΓΚΡΙΣ παραχωρεί δωρεάν τις εγκαταστάσεις της και τον απαραίτητο εξοπλισμό.
- Οι καταρτιζόμενοι των ειδικοτήτων «ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ - ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΑΣ (CHEF)) (Α΄εξάμηνο) » και «ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ (ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΥΠΟΔΟΧΗΣ - ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΟΡΟΦΩΝ - ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΟΓΝΩΣΙΑ) (Α΄ και Γ΄ εξαμήνου)» του Δ.ΙΕΚ ΛΗΜΝΟΥ με τους Εκπαιδευτές τους, στα πλαίσια των μαθημάτων «Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα», θα επισκέπτονται τις εγκαταστάσεις της εταιρείας, όπου θα ξεναγούνται και θα γνωρίζουν το στελεχιακό δυναμικό και τις υποδομές της εταιρείας.
- Οι καταρτιζόμενοι του Δ.ΙΕΚ ΛΗΜΝΟΥ με τους Εκπαιδευτές τους θα έχουν τη δυνατότητα να πραγματοποιούν Εκπαιδευτικές Επισκέψεις στους χώρους της εταιρείας.
- Κατά τις επισκέψεις θα τηρούνται όλα τα προβλεπόμενα υγειονομικά μέτρα για την πανδημία Covid-19.
- Στελέχη της ΜΑΡΚ ΓΟΥΟΡΝΕΡ ΓΚΡΙΣ, θα μεταφέρουν την τεχνογνωσία τους, θα ενημερώνουν, δια ζώσης, διαδικτυακά ή με κάθε άλλο πρόσφορο μέσο, τους καταρτιζόμενους για τα αντικείμενα των δραστηριοτήτων της εταιρείας τους, με συνδιοργάνωση διαλέξεων, σεμιναρίων, ημερίδων, ημερών καριέρας κλπ.
- Οι καταρτιζόμενοι του ΔΙΕΚ Λήμνου θα έχουν τη δυνατότητα πραγματοποίησης της 6μηνης υποχρεωτικής Πρακτικής τους Άσκησης στην εταιρεία ΜΑΡΚ ΓΟΥΟΡΝΕΡ ΓΚΡΙΣ.
- Δυνατότητα μελλοντικής επαγγελματικής απασχόλησης των αποφοίτων του ΔΙΕΚ Λήμνου στις επιχειρήσεις της Εταιρείας.
- Οι δύο συμβαλλόμενοι, θα πραγματοποιήσουν δράσεις ενημέρωσης για τη διάχυση των αποτελεσμάτων της συνεργασίας τους, ώστε να τονισθεί η κοινή πεποίθησή τους για την ανάγκη ανάληψης δράσεων συγκράτησης και παραμονής των νέων στο ακριτικό νησί της Λήμνου.
Το ξενοδοχείο Lemnos Village 5 αστέρων λειτουργεί από το 1992 και έχει συμβάλει σημαντικά στην τουριστική ανάπτυξη του νησιού. Έχει πιστοποιηθεί με τα περιβαλλοντικά πρότυπα ISO 14001 & Green Key, τα συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων ISO 22000:2005 & HACCP, CODEX ALIMENTARIUS, έχει ενταχθεί στο Πρόγραμμα «ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΩΙΝΟ» του Ξ.Ε.Ε. με το ειδικό σήμα ποιότητας ελληνικής κουζίνας και προωθεί την περιβαλλοντική ενημέρωση και εκπαίδευση του προσωπικού.
Η Συνεργασία αυτή, που επήλθε μετά από πρόταση της Διευθύντριας του ΙΕΚ Λήμνου κ. Ιουλίας Λυγδά, θα παρέχει τη δυνατότητα στους καταρτιζόμενους να ενισχύσουν ακόμη περισσότερο τα επαγγελματικά τους προσόντα, την επαγγελματική τους δυναμική, τις προοπτικές απορρόφησης στην αγορά εργασίας, καθώς και την τοποθέτησή τους σε σύγχρονες θέσεις απασχόλησης.
Με εκτίμηση,
Η Διευθύντρια του ΙΕΚ Λήμνου
Λυγδά Ιουλία